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近日，国家市场监督管理总局特殊食品司司长周石平一行来山东省调研特殊食品安全“两个责任”落实情况。
调研组先后到特殊食品经营单位和生产企业，现场检查《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》执行情况，了解食品安全总监、食品安全员配置、职责明确、风险隐患清单建立、日管控周排查月调度制度建立落实情况等。
调研组对我省有关工作给予充分肯定，要求进一步深入领会“两个责任”工作的重要意义，将主体责任落实到企业“最小工作单元”，提高风险隐患排查防控和处理能力，持续压紧压实特殊食品安全“两个责任”，保障特殊食品质量安全。
山东省市场监管局有关领导同志，食品安全总监，食品抽检和特殊食品监管处主要负责同志等陪同调研。
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